お知らせNEWS

2019.04.01 お知らせレストラン

4/3~4/7週替わりランチのお知らせ

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明日4/2(火)をお休みさせていただきます。
4/3(水)11:00より営業いたします。
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新元号決まりましたね。
お客様とも度々話題にあがり、皆さんと色々予測しておりましたが。
「令和」
耳に優しく残る素敵な元号だと思いました。

令和元年がはじまります。
新鮮な気持ちでまたIKOTEもスタートしたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

今週の週替わりランチなんですが、この時期にしか味わけない、『雪下人参』を今週もお届けいたします。

そして、先週の雪下人参のパスタはかなり自信のある一品で人気でしたので
今週一週間も延長させていただくことになりました!

▼今週のパスタ ¥1,000 サラダ・スープ付き
『雪下人参の冷製ポタージュパスタ』

寒い寒いといってるのに冷製パスタにしました!笑
だって、この雪下人参の色鮮やかさを見てほしいし、
人参を食べてる感のパスタにしたかったので、
雪下人参でポタージュスープを作り、冷製ソースに。
これがですねー、私たちも初めて作ったのですが、
非常に、非常に良い仕上がりに。
雪下人参のサラダを上に乗せましたのでご一緒にどうぞ。
人参きらいな方にもぜひぜひ一度試してもらいたいです!

▼今週の定食 ¥1,000 みそ汁、小鉢付き
『雪下人参たっぷりビビンパ』
色鮮やか甘みたっぷり人参のナムルをたっぷりと。
十日町ぜんまい。十日町菜花のナムルとのカラーバランスもGOOD。
高長赤みそで作った辛みそを
鎌田養鶏場濃厚たまごと一緒に混ぜてお召し上がりください。

今週も皆さんのご来店お待ちしております。