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2018.11.26 レストラン

11/27~12/2週替わりランチのお知らせ

今週の週替わりランチのお知らせです。

▼今週のパスタランチ  ¥1,000 (ミニスープ・サラダ付き)
 『 大根まるごとパスタ ゆず胡椒風味 』

十日町市内、飯塚茂夫さんの旬な大根を全身使ってみる。
大根菜と妻有ポークを炒め味付けし、大根おろしと柚子胡椒をあえてソースを仕上げました。
○○で煮た角切りに切った大根をトッピング。 食感と大根の甘みがアクセントになるといいな。
大根まるごとを遊んじゃったパスタです! どうぞご賞味ください。

▼今週の定食ランチ ¥1,000 (味噌汁付き)
『  たっぷり野菜の坦々そばサラダ 』

こちらも飯塚茂夫さんのお野菜や、飛渡(とびたり)地区のお野菜が
ごろごろとたくさん入ったそばサラダです。  そばはもちろん“玉垣製麺所”さんの妻有そば!!
十日町では定番のそばサラダを当店では坦々味にしました。
そぼろ坦々をくずして混ぜて召し上がれ!   けっこう食べ応えあります。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。