お知らせNEWS

2018.09.10 レストラン

9/10〜9/16 週替わりランチのお知らせ

皆さんこんにちは。いこての藤田です。

すっかり秋突入ですね。

秋の食材も大好きですが夏野菜もまだ楽しんでます。

最近まかないを作るのが楽しいんです。
毎日頑張ってくれているスタッフに少しでも野菜を食べてもらいたいと表面上のことを言いつつ、
私の創作料理の実験台になってもらってます。笑


捨ててしまうレタスの芯と梵天丸のナンプラーペペロンチーノ


大津さんからいただいた真っ赤なトマトと梵天丸のトマトパスタ


そんな噂の大津さん。 先日納品の際にお片づけを手伝ってくれる優しい大津さんは今日お誕生日!

といったところで(?)
それでは今週の週替わりランチのお知らせです!

▼今週のパスタランチ ¥1,000 (サラダ・スープ付き)
『神楽南蛮と魚沼きのこのペペロンチーノ』
十日町の神楽南蛮を唐辛子変わりに使ってペペロンチーノに。
後引く辛みと、魚沼きのことベーコンの旨みが美味しいパスタが完成しました!

▼今週の定食ランチ ¥1,000 (ご飯・みそ汁・漬け物付き)
『妻有ポークと水品さんの長ネギのすき焼き定食』
妻有ポークは柔らかくてジューシーで脂も美味しい。言うことない。
そして今年もやって来た。水品さんの長ネギ。みずみずしくてあま〜い長ネギ。
大好き妻有ポークと長ネギを自家製すき焼きダレと一緒に当店自慢の中島さんのお米とお召し上がりください。
大盛り無料です♪

本日月曜ですが17時まで営業しております。
皆様のご来店お待ちしております。
(ランチラストオーダーは13:30です。)

今週もどうぞよろしくお願いいたします。