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2018.07.23 レストラン

7/24~7/29週替わりランチのお知らせ

皆さんこんにちは!

暑い暑いという声が毎日飛び交っていますね。
外仕事の方は特に大変だと思います。
皆さんご自愛くださいませ。
私もパジャマをお腹にインしてエアコンはタイマーで寝たいと思います。

さて、
今週の週替わりランチのお知らせです。

▼今週のパスタランチ ¥1,000 (スープ・サラダ付き)
『梵天丸と枝豆のアラビアータ』
市内飛渡(とびたり)ボブファームの大津さんの梵天丸(ぼんてんまる)というナスが実がしまっててとっても美味しいんです。
大津さんの素敵な笑顔フォトも載せちゃいます!
唐辛子で辛みのあるトマトソースによく合います。 
今回結構トマトソースを辛くしたので、甘みのある梵天丸がとってもいいアクセントとなりました。
枝豆のころころ食感とグリーンの色味もめごい(可愛い)でしょ?
ぜひお試しください!


  

▼今週の定食ランチ ¥900 (スープ・サラダ付き)
『妻有うどんのパッタイとトムヤムスープ』
夏に食べたくなるエスニック料理。
今回はタイ料理のパッタイを、十日町玉垣製麺所の妻有うどんで作りました。
“パッタイ” とは甘酸っぱいソースのタイ焼そばです。
タイでは米で作られた平麺ですが、妻有うどんもモチっとしてて美味しくできました。
パッタイにはトムヤムスープを、ということでキッチンスタッフにお願いしました。笑
暑い夏にIKOTEでエスニック! どうぞお楽しみください。

それでは今週も皆さんのご来店お待ちしております!