お知らせNEWS

2018.06.12 レストラン

6/12~617週替わりランチのお知らせ

こんにちは。
いよいよ梅雨入り。 皆さんいかがお過ごしでしょうか?
そんなジメジメを吹き飛ばせるような元気なランチメニューをご用意しました!

●今週のパスタランチ ¥900 (スープ・サラダ付き)
そら豆とベーコンのペペロンチーノ
ほくほく甘いそら豆がベーコンのうま味たっぷりのペペロンチーノのいいアクセントに。
見た目にも可愛いペペロンチーノをぜひお試しください。

●今週の定食 ¥900 (スープ・サラダ付き)
妻有ポークと松之山ホーリーバジルのガパオライス
タイ料理のガパオライスをチキンでなく妻有ポークに変えて挑戦。
ガパオライスを調べると、通常スイートバジルを使うことが多いのだそうですが、
本当はホーリーバジルを使うとも書いてありました。 ホーリーバジルといえば?
そうです。 十日町の松之山で嶋村さんが栽培しているではありませんか。
しかもお茶として飲む用でなく、調理のスパイスとして使う“ホーリーバジルスパイス”というスパイスを嶋村さん作られてたなー。
ということでさっそくお持ちいただき、最高の一品ができあがりました。
出来上がりは? 皆さんぜひご自身で納得してください。 

ちなみにこちらのホーリーバジルスパイス、店頭販売中です。
おひとつ、¥1,100(税込)
サラダやカレー、炒め物、いろんな料理に使えますし、それ以外に皆さんで発見していくのも楽しいと思います。
皆さんの食卓でスパイスで遊んでくださいね。